एक्सपर्ट के अनुसार रोजाना 1-2 अखरोट खा सकते हैं।
यदि आप जवान हैं तो 2 से 3 अखरोट रोज खा सकते हैं।
यदि आप खिलाड़ी हैं, कुश्ती में हैं या पहलवानी करते हैं तो 6 से 7 अखरोट रोज खा सकते हैं।
यदि आपको पाचन संबंधी किसी भी प्रकार की समस्या नहीं है तो आप रोजाना 30 से 60 ग्राम अखरोट का सेवन कर सकते हैं।
अखरोट को भी रातभर भिगोकर रखने के बाद ही खाना चाहिए। अखरोट खाने के फायदे आपको सिर्फ 4 घंटे में मिलना शुरू हो जाते हैं। एक शोध में यह बात साबित हुई है। अखरोट खाने से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से कम होता है, और इसका असर चार घंटों में ही देखा जा सकता है। लगभग एक मुट्ठी अखरोट खाने पर आप चार घंटे के अंदर इसके फायदे देख सकते हैं। इससे न केवल आपका कोलेस्ट्रॉल कम होता है बल्कि यह आपकी नसों को और अधिक लचीला बनाने में भी मदद करता है। इसके साथ ही आपके शरीर में रक्त संचार आसान हो जाता है जिससे हृदय पर अधिक दबाव नहीं पड़ता। अखरोट शरीर में थर्मोजेनिक प्रभाव पैदा करता है, जिससे हृदय की धमनियों में जमा हुआ वसा घुलनशील अवस्था में आकर धीरे-धीरे समाप्त हो जाता है। इस तरह से आपके हृदय को शरीर में रक्त संचार के लिए अधिक मेहनत नहीं करनी पड़ती।